patos i chaos

blog Stylistki, czyli o modzie i reszcie lekko i z sensem


Dodaj komentarz

Tani, zimowy jadłospis!

picmonkey-collagenbh

Podobno zimą znacznie trudniej jest utrzymać szczupłą sylwetkę a powodów jest sporo.

Zimową porą dostęp do świeżych, ale sezonowych produktów jest oczywiście ograniczony.

Poza tym wcześnie zapadający zmrok nie sprzyja aktywności na świeżym powietrzu, ale na szczęście jest na to kilka sposobów;)

Wszelkie wskazówki zawarłam poniżej w opisie jadłospisu:

Śniadanie:

salatka_z_wedzona_makrela_i_awokado_1_of_1

Sałatka z makrelą!

Dlaczego warto stawiać na śniadanie białkowo-tłuszczowe?

O tym pisałam tutaj.

Składniki:

1/2 wędzonej makreli

liście ulubionej sałaty/mix sałat

2 ogórki kiszone

1/2 cebuli

natka pietruszki, szczypiorek

pestki dyni

1 łyżka oliwy

kilka plastrów suszonych pomidorów

kilka różyczek uparowanych ale dente brokułów

1/3 łyżki wędzonej papryki

W razie potrzeby dodaj więcej ryby;)

Przygotowanie:

Do miseczki włóż wcześniej umytą i osuszoną sałatę, poszatkuj natkę, szczypior, cebulkę i dodaj. Następnie pozbądź się ości z ryby, dodaj do sałatki razem z pokrojonymi pomidorami i ogórkami. Wymieszaj z oliwą, pestkami dyni, wędzoną papryką i brokułami.

II śniadanie:

Cynamonowy ryż z jabłkiem!

0002QKZ51CL08542-C122-F4

Składniki:

1 jabłko

1/2 szklanki ryżu suchego

cynamon

kilka suszonych śliwek (wcześniej sparzonych wrzątkiem)

2 łyżki płatków migdałów

Przygotowanie:

Ugotuj ryż w wodzie na sypko, na tarce zetrzyj jabłko i dodaj do ryżu. Dorzuć pokrojone śliwki, posyp płatkami migdałów, dopraw cynamonem i wymieszaj.

Obiad:

Krem szpinakowy i warzywne trio z rybą

Składniki na krem:

Krem-ze-szpinaku1

1 pietruszka

1 szklanka szpinaku (może być mrożony)

2 ząbki czosnku

1/2 cebuli

2 marchewki

1/2 korzenia selera

przyprawy: kminek, majeranek, bazylia

Przygotowanie:

Na łyżce oleju zeszklij poszatkowaną cebulę i czosnek, dorzuć pokrojone warzywa i chwilę podsmażaj. Zalej wodą i dorzuć szpinak. Dopraw i po ugotowaniu się warzyw zmiksuj całość.

Składniki na warzywne trio z rybą:

8566-obiad---ryba-z-piekarnika-i-warzywa

mrożone trio: marchewka, kalafior, brokuł

filet z wybranej białej ryby

przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie lub inne

Przygotowanie:

Doprawioną rybę ugotuj na parze wraz z warzywami i przed podaniem skrop cytryną, a warzywa oliwą z oliwek.

Kolacja:

salatka z bulguru i buraka

Wytrawna jaglanka

Składniki:

1/2 suchej kaszy

1 burak

2 łyżki pestek słonecznika

natka pietruszki

1 pietruszka

Przygotowanie:

Ugotuj kaszę w wodzie na sypko.

Na patelni podpraż pestki słonecznika. Następnie zetrzyj na tarce obrane warzywa: buraka i pietruszkę. Podsmaż je na  łyżce oleju i dodaj wraz ze słonecznikiem do kaszy. Wymieszaj i posyp natką.

 

Smacznego!

 

 

Reklamy


Dodaj komentarz

Postanowienia noworoczne – w jakich warto wytrwać?

stylowi_pl_moda-damska_52332629

 

Oto jest – koniec grudnia i wiele pomysłów na Nowy Rok.

Myślisz sobie, że tym razem będzie inaczej, zawalczysz o siebie, zmienisz całe swoje życie itd.

Lista postanowień noworocznych niebezpiecznie się zapełnia, a Ty już w styczniu o niej zapominasz…

Czy tak musi być?

A może lepiej niczego sobie nie obiecywać?

Mam lepszy pomysł!

Postaw sobie takie cele, które na pewno uda się zrealizować;)

Oto moje podpowiedzi!

Dla ciała:

FotodJet

  • Spróbuj jeść regularnie: nie musi to być 5 posiłków dziennie, ale zadbaj o to, by spożywać posiłki w miarę regularnie (każdego dnia podobnie). Taki rytm jest korzystny dla organizmu, bo ureguluje pracę układu pokarmowego, ale i nerwowego;)
  • Staraj się samodzielnie przygotowywać posiłki : tylko w ten sposób masz pewność co zawiera Twoje danie, a przy okazji popracujesz nad organizacją i planowaniem;)
  • Szanuj swój organizm: nie jedz przypadkowych produktów. Postaraj się znaleźć czas na spokojne jedzenie (bez tv, internetu itd), czytaj etykiety, wybieraj produkty jak najbardziej naturalne, sezonowe.
  • Jedz różnorodnie : spróbuj wprowadzić zdrowy miszmasz do jadłospisu, czyli dbaj o różnorodność produktów. W ten sposób zapewnisz sobie cały arsenał potrzebnych wartość odżywczych;)
  • Nawadniaj się: pij przede wszystkim wodę, a poza tym niesłodzone napary ziołowe, herbaty.

Dla ducha:

stylowi_pl_moda-damska_52355173

  • Czytaj więcej książek: przyjemna lektura to nie tylko miłe spędzanie czasu, ale też trening dla mózgu;)
  • Myśl pozytywnie : banał, który pomaga to wskazanie pozytywnych rzeczy, które spotkały Cię w ciągu dnia;)
  • Wierz w siebie zawsze i wszędzie: kto się Tobą najlepiej zaopiekuje niż Ty sama?

Dla ciała i ducha:

picmonkey-collagehhhhu

Nowy Rok – nowy styl?

Jeśli poszukujesz pomocy stylistki – zapoznaj się z moją ofertą:

Jeżeli każdego dnia NIE WIESZ, CO NA SIEBIE WŁOŻYĆ a z szafy wysypuje się stos rzeczy Potrzebujesz zmiany wizerunku lub odnalezienia własnego stylu?
Nie masz czasu na samodzielne zakupy?
Nie zwlekaj! Pozwól sobie pomóc i skorzystaj z moich usług!
Gwarantuję Ci pełną satysfakcję i zadowolenie!

OFEERTA!

W swojej pracy zawsze staram się wykazać kreatywnością, profesjonalizmem i świeżym, indywidualnym podejściem do każdego klienta.

Pomogę Ci stworzyć wizerunek pasujący do Twojej osobowości i upodobań.
Wydobędę Twoje atuty.
Wybiorę ubrania, które pozwolą na stworzenie zestawów na rozmaite okazje.
Zyskasz pewność, że wyglądasz wspaniale we wszystkim, co masz w szafie.
Wszystkie rzeczy w Twojej garderobie będą stanowiły element pasujących do siebie stylizacji.
Oferuję Ci zmianę wyglądu, którą poprzedza analiza sylwetki, typu urody i dostrzeżenie zalet.
Moja pomoc zaowocuje nabraniem pewności siebie i zadowolenia z nowego wizerunku.

 


Dodaj komentarz

Jak zwiększyć przyswajanie składników odżywczych?

str2_tnsfood2_cb_1-770x470

Jesteś tym co jesz – znasz te słowa?

Taki slogan często słyszymy z ust dietetyków, ale moim zdaniem należy go zamienić na:

Jesteś tym co przyswajasz.

Często zdarza się, że mimo zdrowej diety, dbałości o jakość produktów oraz odpowiednie proporcje makroskładników borykamy się z niedoborami, zmęczeniem, dolegliwościami pokarmowymi.

Wśród wielu dolegliwości wynikających z zaburzenia wchłaniania warto wymienić następujące:

  • alergie pokarmowe i wziewne
  • zaburzenia pracy serca
  • anemia
  • przewlekłe zmęczenie i brak energii
  • częste przeziębienia
  • problemy z tarczycą
  • predyspozycja do zakażeń pasożytami
  • astma

Być może rozwiązaniem powyższych problemów jest zadbanie o prawidłowe wchłanianie pokarmu!

Friends dining

Świadome jedzenie, czyli jak jeść prawidłowo?

Trawienie rozpoczyna się w jamie ustnej!

 ” Delektuj się każdym kęsem zamiast po prostu łapczywie go połykać po niedbałym pogryzieniu. Kontempluj każdy kęs, poczuj w nim tętniące życie, wyczuj wszystkie odcienie smaku, odczuj wdzięczność dla Matki Natury, która to cudo stworzyła i dla wszystkich ludzi, którzy pracowali przy jego sianiu, zbiorze i dostarczeniu go do Twoich rąk. Moment posiłku to moment święty. Nie oglądaj telewizji, nie prowadź rozmów telefonicznych, nie rozpamiętuj nieprzyjemnych spraw, nie kłóć się z bliskimi przy stole, nie myśl o kolejnych czekających Cię obowiązkach. Skup się na tylko jedzeniu, karmisz teraz swoje ciało, jedyny egzemplarz jaki posiadasz. Ciesz się tym i celebruj to z należnym szacunkiem. Odzierając moment posiłku z jego sacrum działamy jedynie na naszą zgubę. „

Źródło: akademiawitalności.pl

Niedokwaszony żołądek!

plant-based-diet

Pasożyty i grzyby

„Zakażenie pasożytami i grzybami jest tematem bardzo powszechnym, jednak jak sie okazuje, może wynikać z problemów ze źle funkcjonującym żołdakiem. Dziwnie to brzmi ale jest to oczywiste, ponieważ to właśnie kwas żołądkowy jest naturalną obroną przez wszelkimi pasożytami i bakteriami. Powinien je spalać by nie dostały sie dalej. Jednak jeśli sok żołądkowy jest mało kwaśny to nie zniszczy pasożytów! Przedostają sie one do jelit i rozwijają sie w naszym organizmie, gdzie często są dożywiane lubianymi przez nas słodyczami. I zaczynami mieć całą listę problemów zdrowotnych związanych z pasożytami!

Sok żołądkowy zbyt słaby?

Czemu zatem sok żołądkowy jest mało kwaśny? Przyczyn należy szukać w błędnej diecie, bogatej w słodycze, nabiał, przetworzoną mąkę, alkohol. Do tego równie ważnym czynnikiem jest napięty układ nerwowy i przewlekły stres. Rozstraja to funkcjonowanie naszego żołądka. Żołądek zaczyna zbyt szybko pracować produkując sok słabej jakości. To jak samo jak pracownikiem, który pracuje bez przerwy, co skutkuje tym, że wartość jego pracy jest słaba, ponieważ jest on wyczerpany. Wycieńczony żołądek nie jest w stanie wyprodukować mocnego kwasu. Zatem jeśli chcemy wyleczyć żołądek to przede wszystkim musimy zadbać o nasze odżywianie i nerwy.
Warto dodać, że zgaga, jaką odczuwa duża cześć społeczeństwa, bardzo często jest wynikiem niedokwaszenia żołądka. Powszechnie uważa sie, że zgaga wynika z nadmiaru kwasu żołądkowego, co okazuje sie jednak nieco złudne – faktycznie kwasu jest za dużo, ale jest on jakby niskiej jakości, bo jest zbyt mało kwaśny.”

Źródło: biorezonans.zgora.pl

Dieta niełączenia!

simon_andrew_casey___the_healthy_food_by_simonandrewcasey-d9bb2q2

„Na przykład: najczęściej jesteśmy przyzwyczajeni do zjedzenia zupy, mięsa z ziemniakami, potem wszystko popijamy słodkim kompotem (lub jeszcze gorzej słodkimi gazowanymi napojami), a na koniec zjadamy słodki owoc typu banan lub deser.

Otóż, wszystkie te produkty wymagają  różnego czasu trawienia i potrzebują różnych soków żołądkowych.  Przy tego typu połączeniu, o jakim napisałam, w naszym żołądku robi się mieszanka wybuchowa, nie do strawienia.

Solanina – to trująca substancja, która wytwarza się w efekcie połączenia ziemniaków z mięsem…

Wyobraźcie sobie co się dzieje w naszym żołądku gdzie jest ciemno, wilgotno i ciepło…wszystko zaczyna fermentować i gnić przy złym połączeniu.

Dlatego potem pojawia się tak zwany „wydęty brzuch”,  gazy, bóle żołądka, „ciężko” nam itp.  A nawet często przy procesach gnilnych powstają choroby jak: cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca, astma, alergie.

Produkty dzielimy na:

  • białka
  • węglowodany
  •  tłuszcze
  • owoce

Zasady spożywania białek:

  • tłuszcze spowalniają proces trawienia białek o 2 h
  • im więcej zielonego na talerzu tym lepiej, ponieważ zielone warzywa neutralizują działanie tłuszczów.
  • białko najlepiej spożyć oddzielnie z węglowodanami (najpierw węglowodany, następnie białko)
  • jeśli już jemy białko smażone na oleju roślinnym , to należy również spożyć dużą ilość warzyw najlepiej zielonych
  • starać się w jednym posiłku nie mieszać różnych rodzajów białek np. Mięso lub ryba lub groch
  • najlepiej mięso piec w piekarniku, na grillu lub dusić
  • sałatkę spożyć przed białkiem np. Sałatka warzywna i mięso lub ryba
  • co jeśli mówisz, że po surowych warzywach masz wzdęcia? To dlatego, że najczęściej zjadasz je z chlebem , kaszami i do tego z białkiem…
  • nie łączyć białka z owocami! Wszystkie kwasy znajdujące się w kwaśnych owocach przeszkadzają w trawieniu, wydzielaniu się kwasów żołądkowych i powoduje to gnicie.

Zasady spożywania węglowodanów:

  • nie należy zjadać razem chleba, kasz, cukru, miodu z owocami cytrusowymi, pojawia się problem z trawieniem węglowodanów.
  • węglowodany nie powinny być mieszane z białkiem .
  • spożywaniu kilku rodzajów skrobi jednocześnie np. Kasza, chleb itp., powoduje zwiększenie apetytu .
  • węglowodany należy dokładnie żuć, ponieważ trawienie występuje już w jamie ustnej.
  •  spożywaj często kasze, są cenne dla naszego zdrowia.

Zasady spożywania tłuszczy:

  • spożywaj tłuszcze roślinne: oleje roślinne, orzechy
  • tłuszcz należy spożywać przede wszystkim z węglowodanami i warzywami.
  • Szkodliwe jest smażenie tłuszczy w temperaturze 150 stopni C- tłuszcze zamieniają się w toksyczne związki

 Zasady spożywania owoców:

  • owoce zawsze jedz oddzielnie z białkiem, węglowodanami i tłuszczem, inaczej powoduje to fermentację. Najlepiej spożywać owoce między posiłkami.
  • 20-30 min przed posiłkiem należy spożywać owoce.
  • nie dodawać cukru do owoców.
  •  spożywaj owoce sezonowe
  • nie zjadaj owoców na noc

no i desery…zaliczamy do nich ciastka, ciasta, cukierki, słodkie owoce, herbatniki.

  • najlepiej unikać deserów, ponieważ są przyczyną fermentacji w układzie pokarmowym.
  • desery jedz osobno 2-3 h po posiłku lub… 30 min przed”

 

Źródło: hpba.pl

 

 

 

 


Dodaj komentarz

Moje ulubione jesienne smakołyki!

FoteoJet

Powszechnie wiadomo, że Jesień sprzyja spacerom, wylegiwaniu się z książką pod kocem, seansom filmowym oraz próbowaniu nowych smaków!

Postanowiłam zebrać w jednym miejscu przepisy na jesienne smakołyki, więc jeśli lubisz zdrowo pichcić to na pewno znajdziesz coś dla siebie!

Przepisy kryją się pod linkami;)

Krem kakaowy z nasionami chia i owocami!

chia-seed-pudding_9

 

Miodowe pralinki!

z19817827qczekoladowe-kulki-z-quinoa

Orzechowa zapiekanka z gruszką!

dsc_0145

Dyniowe placki z orzechami!

placki-dyniowo-serowe-01

Krem jaglano-orzechowy!

4e1959adaf7a4ac0f956964306b97960_620x740

Kakao daktylowe!

kakao-1

Pudding kokosowy z mango!

images3

Śliwkowe racuchy!

racuszki_z_maslanki_popup_watermark

 

 

Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz w zakładce Jedzenie.

 

 


Dodaj komentarz

Budyń jaglano-dyniowy !

5

Przedstawiam dziś cudowną alternatywę dla wszystkim znanego budyniu z torebki;)

Zdrowy, smaczny i aksamitny budyń jaglany powinien podbić Wasze podniebienia;)

Składniki na 1 porcję:

gtFotoJetg

 

Przygotowanie:

Ugotuj kaszę jaglaną dodając 2,5 raza więcej wody niż kaszy.

Powinna stać się puszysta i wchłonąć całą wodę.

W osobnym rondlu podgrzej mleko kokosowe, dodaj pokrojone drobno jabłko, miąższ dyni, a gdy zmiękną dopraw cynamonem i dodaj miód.

Zawartość rondla przelej do ugotowanej kaszy, wymieszaj i zmiksuj na gładko.

Budyń podawaj posypany płatkami migdałów i przyozdobiony ulubionymi owocami, np. figami.

Smacznego!

 

 

jaglanka-z-figami-1

 

 


Dodaj komentarz

Rumiany indyk pieczony w papierze z sałatką z ananasa i nie tylko;)

c3967b62bd5fcf93c6f6922e6ed219cac49ee6e0

Są takie dania, które na długo zapadają w pamięć smakową i dla mnie dzisiejszy przepis jest na to najlepszym przykładem!

Na korzyść tego dania jest też to, że jest możliwy do przygotowania przez absolutnie każdego. Prościzna;)

Składniki:

collagenju

Przygotowanie:

Mięso umyj i oczyść, pokrój na mniejsze, podłużne części i natrzyj z obu stron wymieszanymi przyprawami. Odstaw na ok 15 minut.

Rozgrzej patelnię, możesz skropić ją oliwą, ale nie jest to konieczne.

Papier do pieczenia potnij na części w których umieścisz filety, tak by mięso można było przykryć drugą stroną papieru.

Umieść mięso w papierze na patelni i smaż z każdej strony przez kilka minut aż indyk stanie się rumiany.

Składniki na sałatkę i dressing:

 

collagefbhwe

W salaterce umieść umytą i poszarpaną na mniejsze części sałatę, obierz i pokrój w plastry ogórka, ananasa, dodaj pestki dyni (możesz je wcześniej delikatnie podprażyć na suchej patelni), różyczki brokuła ugotuj na parze i wrzuć do reszty składników i dodaj posiekany koperek.

 

collagdexvn

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki sosu, dodaj do sałatki mieszając.

Upieczone mięso podawaj z przygotowaną sałatką.

Smacznego!


Dodaj komentarz

Sierpniowe inspiracje!

FotodJet

Lato trwa, więc bez względu na chwilowe załamania pogody – korzystajmy!

Oto garść inspiracji na ostatnie dni sierpnia;)

Przetestuj na sobie zwiększenie ilości zielonych warzyw w codziennym menu – efekty bywają zdumiewające:)

Szczegóły tutaj;)

Kiedy tylko dopada Cię ”mały głód” nie sięgaj po słodycze zapewniające sytość na chwilę a na dłuższą metę rujnujące zdrowie!

picmonkey-collageju

Sprawdź po co warto sięgać w momentach słabości – tutaj!

Letnie stroje rządzą się innymi prawami – można szaleć z barwami i fakturami;)

Pamiętaj, że nie może Cię ograniczać wiek ani rozmiar!

FogttoJet

Zobacz jakie stroje przygotowałam dla różnych typów urody;)

Pozostałe inspiracje:

FotfffoJet

Powyższe ubrania pochodzą z HM!

FoftoJet

Ubrania i dodatki z HM.