patos i chaos

blog Stylistki, czyli o modzie i reszcie lekko i z sensem


Dodaj komentarz

Wegański, lekki i pyszny sos Alfredo do makaronu i nie tylko;)

EASY-Garlicky-Spicy-Pasta-with-Roasted-Cauliflower-Quick-flavorful-satisfying-vegan-plantbased-pasta-recipe-healthy

W swojej tradycyjnej oprawie sos Alfredo jest dość ciężki i tłusty, bo opiera się na śmietanie i serze.

Takie danie nie jest w moim guście, ale na szczęście można na własny użytek zmodyfikować przepis i zasmakować czegoś zupełnie nowego;)

Polecam serdecznie wypróbowanie sosu i podawanie go z pełnoziarnistym makaronem lub po prostu z pieczonymi/gotowanymi na parze warzywami!

Składniki:

PicMonkey Collagenmmk

Przygotowanie:

Kalafiora umyć i podzielić na różyczki tej samej wielkości. Zalać wodą i  gotować aż będzie bardzo miękki. Następnie odcedzić i lekko przestudzić. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek i wrzucić na nią przeciśnięte ząbki czosnku. Smażyć chwilę, aż zacznie być aromatyczny. Do kalafiora dodać mleko i porządnie zblendować. Dodać czosnek z oliwą i przyprawy. Ponownie zmiksować.

Gotowy sos można podawać z podprażonymi płatkami migdałów i nasionami słonecznika;)

Smacznego!

1-a-pumpkin-alfredo-vegan-gluten-free_zwn17j

Reklamy


Dodaj komentarz

Powrót do szkoły w dobrym stylu, czyli stroje na początek roku szkolnego dla różnych typów sylwetek!

222106_1239917699066_full

Uwielbiam wrzesień!

Nie chodzę już do szkoły, ale pamiętam, iż  pierwszy dzień września nie był dla mnie bardzo bolesnym czasem;)

Czułam, że nadchodzi coś nowego, co przyniesie wiele doświadczeń;)

Strój na ten dzień obwarowany jest pewnymi ograniczeniami, ale na pewno jest w nim miejsce na swobodę i  letnie elementy, bo przecież lato wciąż trwa!

Zapraszam na przykładowe stylizacje!

Dla Cegły/Rożka

PicMonkey Collageer

Wszystko oprócz koszuli (HM) ze Stradivariusa

Dla Gruszki/Kręgla

14045911_889956957806051_3942816636722394952_n

Całość z HM

Dla Jabłka

PicMonkey Collageui

Całość z HM

Dla Klepsydry

PicMonkey Collageddd

Sukienka – Stradivarius

Reszta – HM


Dodaj komentarz

Czekoladowy fit deser z malinami i batatami! Wegański i przepyszny! Bez pieczenia;)

797x576_40_1_c_FFFFFF_0e2a14bf9bd53f6ce2e332e4605558dc_brownie-z-malinami1-1-of-1

Ciąg dalszy eksperymentów i poszukiwań nowych połączeń smakowych;)

Bataty stały się ostatnio częstym składnikiem słodkości.

Zwłaszcza osoby dbające o zdrowie i które nie chcą odmawiać sobie słodyczy cenią sobie te warzywa ze względu na to, iż mogą one z powodzeniem zastępować nawet mąkę!

Z przyjemnością przechodzę już do przepisu, który jest cudownie prosty;)

Składniki na dwie porcje:

PicMonkey Collagebmk

Uwaga!

Ilość składników może się zmieniać w zależności o pożądanej konsystencji;)

Wolę mniej czekoladowe a bardziej owocowe słodkości, ale można dodać więcej kakao.

Przygotowanie:

Batata obrać, ugotować na parze.

Do naczynia blendera wrzucić batata i pozostałe składniki zostawiając część owoców i migdałów do dekoracji.

Zmiksować i wlać do naczynia, które następnie należy włożyć do lodówki na ok 20 min.

Po tym czasie można zajadać!

797x576_40_1_c_FFFFFF_13b5f996b65e0730f67407c7347885de_brownie-z-malinami-1-of-1


Dodaj komentarz

Figa z makiem i ryżem mleku kokosowym!

figa z makiem 1

Ostatnio wpadł mi w ręce mak i postanowiłam jakoś go w komponować do śniadania.

Od razu nasunęło mi się skojarzenie z figą i tak oto powstał poniższy przepis;)

Co kryje w sobie mak i dlaczego warto go dodawać do posiłków?

images

Mak to bogactwo składników odżywczych. Nasiona maku zawierają dużo tłuszczy (40-50%). Są to głównie tłuszcze nienasycone mające korzystny wpływ na gospodarkę lipidową organizmu. Takie właściwości ma szczególnie kwas linolowy zawarty w maku. Ponieważ masę makową spożywa się dość rzadko warto zaopatrzyć się w olej makowy (dostępny w sklepach ze zdrową żywnością), który stanowi doskonały dodatek do sałatek.

Około 18- 25% zawartości nasion maku stanowi białko, co czyni mak dobrym źródłem tego składnika budulcowego.

Mak to także źródło witamin takich jak:  A, C, D, E i B3. Poza tym mak zawiera dużo makro i mikroelementów.  Jest rewelacyjnym źródłem wapnia. W 100 gramach maku znajduje się ponad 1200 mg tego pierwiastka, co stanowi około 140% dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń. Poza wapniem, mak zawiera także sporo żelaza, magnezu, cynku i fosforu a także miedzi i manganu.

Oprócz właściwości odżywczych mak zawiera sporo błonnika, który jak wiadomo korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego.

Dlaczego warto jeść figi?

indeksm

Owoce figi zawierają witaminy: C, B1, B2, B6, PP, a także prowitaminę A. Są również bogate w składniki mineralne, takie jak: żelazo, wapń, fosfor, magnez. Dzięki dużej zawartości żelaza, figi skutecznie pomagają w walce z anemią. Spośród wszystkich roślin, figi są najbogatsze w wapń – w 100 gramach owoców jest go tyle, co w szklance mleka; jego działanie wzmacnia obecny w owocach fosfor. Nie dziwi więc, że zaleca się je osobom mającym problemy z osteoporozą. Figi dzięki zawartości magnezu redukują stres; co więcej owoce te wzmacniają serce, naczynia wieńcowe, zapobiegają nowotworom – zwłaszcza jelit i piersi. Jeśli masz podwyższony cholesterol, figi pomogą ci obniżyć jego poziom we krwi. Natomiast te gotowane w mleku uśmierzą ból gardła i pomogą zwalczyć kaszel.

Owoce figowca działają wzmacniająco i antybakteryjnie, dlatego zaleca się picie herbatki figowej dla wzmocnienia odporności. Co ciekawe, figi mogą okazać się również pomocne dla walczących z paleniem papierosów.

Składniki:

PicMonkey Collagebn7

Przygotowanie:

Mleczko kokosowe i szklankę wody wlej do garnka i zagotuj. Wsyp ryż i mak, kakao,  gotuj na małym ogniu mieszając od czasu do czasu przez ok 15 minut (ryż musi być miękki, ale nie rozgotowany).
Podawaj z figą i borówkami!

DSC_0267


1 komentarz

Akcja clean część I – Detoks szafy!

7ce1b777de

Trochę na opak postanowiłam właśnie teraz rozpocząć na blogu AKcję Clean – czyli Detoks Szafy, Ciała i Ducha.

Dlaczego na opak? Zwykle takie cykle przeprowadza się wiosną, jednak myślę, że warto zakończyć sezon letni  impetem i wyciągnąć z tej pory roku ile tylko się jeszcze da!

Pierwszy etap to Detoks SZAFY i serdecznie zapraszam do przyłączenia się i zapoznania ze wskazówkami, które:

-pomogą Ci pozbyć się zbędnych rzeczy w szafie

-uporządkują Twój sposób ubierania się

-pomogą zrozumieć, czego brakuje w Twojej garderobie a co jest już zbędne

Jeżeli mimo poniższych rad wciąż potrzebujesz profesjonalnej pomocy Stylistki,

to zachęcam do skorzystania z Porady Stylistki online!

Jak wygląda Stylizacja Online?

carriebradshawr

Wyślij na adres mailowy ba.brow@op.pl zdjęcie twarzy oraz całej sylwetki ( zapewniam usunięcie zdjęć po wykonaniu usługi i niewykorzystywanie ich do innych, niepożądanych celów) – jeśli zależy Ci tylko na analizie typu figury – wyślij jedno zdjęcie.

                  – do zdjęć dołącz wypełnioną ankietę:

ANKIETA

Na podstawie tych materiałów:

  określę Twój typ sylwetki i dokonam analizy kolorystycznej

  • doradzę w kwestii makijażu i fryzury

  • zaproponuję stylizacja na określone okazje, np do pracy, na co dzień, na wesele czy na randkę

  • skomponuję zestawy ubrań na podstawie  ustalonego przez Ciebie budżetu i Twoich oczekiwań

  • otrzymasz wskazówki jak powinnaś się ubrać, aby wyglądać wyjątkowo i jakie dobrać dodatki i makijaż.

Dla klientek z okolic Łodzi – osobiste spotkanie obejmujące przegląd szafy i wspólne zakupy!

Istnieje, również możliwość umówienia dowolnego miasta w Polsce  – po ustaleniu szczegółów.

Oto wskazówki, dzięki którym przeprowadzisz DETOKS SZAFY 😉

a-pastel-fashion-17_large

Pozbądź się rzeczy, które na Ciebie nie pasują!

Niedopasowanie garderoby do naszych rzeczywistych potrzeb to zdecydowanie najbardziej powszechna przyczyna ciągłych problemów z codziennym ubieraniem się. Musisz zadbać o to, by w Twojej szafie znalazły się rzeczy zarówno sportowe, na co dzień jak i eleganckie, do pracy i ważne wyjście. Posiadając ubrania z każdej z wymienionych kategorii nie będziesz już stała bezradnie wokół kilkudziesięciu T-shirtów z nadrukiem czy marynarek w szarym kolorze.

 

Zainwestuj w ”bazy”

1326477213_by_Piegolinka_600

Przemyśl co stanowi dla Ciebie podstawę każdego stroju. Biała koszula, czarna koszulka czy może spodnie rurki?  Niech tego rodzaju ubrania stanowią bazę Twojej garderoby, gdyż ich uniwersalność pozwala stworzyć strój na każdą okazję a neutralność koloru powoduje, że dobrze się skomponują z każdym innym elementem stroju.

 

Postaw na jakość a nie ilość!

indeksMK

Jeśli  kupujesz masę ubrań bez głębszej refleksji kierując się tylko ceną albo tym, że kiedyś do nich schudniesz – popełniasz wielki błąd. W taki sposób zapełniasz swoją szafę bezużytecznymi ubraniami, które tylko zabierają miejsce a nie spełniają swojego podstawowego zadania – nie są przez Ciebie noszone! W konsekwencji mamy mnóstwo ubrań, których nigdy nie nosimy, a brakuje nam tych, w których czujemy się po prostu dobrze.

 

Nie trać głowy podczas zakupów!

nie-mam-co-zalozyc

”Spokojnie, to tylko wyprzedaże a nie walka o przetrwanie” – tak sobie powtarzaj co sezon podczas obniżek w sklepach. Wiadomo, że można dać się ponieść chwili i kupić jedną szałową rzecz, ale w pozostałych wypadkach raczej kieruj się logiką. Przed zakupem przemyśl, do czego będziesz nosić daną rzecz, do ilu rzeczy w Twojej szafie pasuje i kiedy nadarzy się najbliższa okazja do jej włożenia.

Zorganizuj swoją szafę!

PicMonkey Collagek

Ten błąd dotyczy przede wszystkim osób, które pomimo dużej ilości ubrań, często nie wiedzą w co się ubrać. Przy zbyt dużej liczbie ubrań łatwo się pogubić lub zapomnieć o niektórych ubraniach. Wtedy warto odpowiednio zorganizować szafę – przykładowo na jednym wieszaku umieszczać ubrania, które idealnie do siebie pasują i tworzą odpowiedni zestaw. Takie uporządkowanie ubrań bardzo ułatwia poranne dylematy ubraniowe

 

 


1 komentarz

Jak i po co dodawać zieleninę do posiłków?

PicMonkey Collagee3

Od pewnego czasu testuję na sobie jedzenie zwiększonej ilości zieleniny dodawanej do każdego dania i przyznam, że zauważam interesujące efekty!

Pisząc ”zielenina” mam na myśli wszelkie listki, salaty, kiełki, zielone warzywa i owoce!

Na pewno rozglądając się po bazarku/stoisku warzywnym zauważacie ich wiele.

Często jednak kończy się na przelotnym spojrzeniu a zdecydowanie warto zawrzeć z tymi produktami bliższą znajomość;)

Rzadko po nie sięgamy niedostrzegając ich kulinarnego potencjału.

Jednak wymienione wyżej produkty nie tylko wzbogacają odżywczo dania!

Potrafią także zupełnie zmienić smak i ze względu na to również warto je docenić.

indeks23

Jeśli chodzi  efekty zauważalne po zwiększeniu porcji zielonek, to można się spodziewać:

-poprawy i wyrównania koloru cery

-zdrowych, mocnych włosów i paznokci

-poprawy koncentracji

-lepszego nastroju

-szybszej regenercji

-zwiększonej wydolności

Co się kryje w zieleninie?

images

* Są najlepszym źródłem witaminy K , która zapobiega krwotokom, działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i łagodzi ból. Witamina ta jest wytwarzana przez pożyteczne bakterie w jelicie. Jeśli stosujesz antybiotyki, w organizmie może jej zabraknąć. By temu zapobiec, codziennie jedz zieleninę. Dodawaj co najmniej 2–3 łyżki do każdego posiłku.

* Chronią przed anemią. Mają całkiem sporo żelaza niezbędnego do wytwarzania krwi. Ponieważ nasz organizm słabo je przyswaja. Dlatego przed podaniem skrop sałatkę sokiem z cytryny. Dzięki temu przyswoisz nawet 2–3 więcej żelaza.

* Odmładzają ,bo zawierają sporo beta-karotenu (prowitamina A) oraz witaminę E. To silne antyoksydanty opóźniające starzenie się organizmu. Składniki te rozpuszczają się jedynie w tłuszczach. Dlatego sałatki trzeba skropić oliwą. Łatwiej przyswoisz cenne witaminy.

* Odchudzają. Szklanka świeżych liści ma kilka kalorii, przyspiesza metabolizm i wspomaga odchudzanie. Świeże listki dodane do posiłków ułatwiają trawienie i zmniejszą przyswajanie tłuszczów.

Jak zacząć wprowadzać zielone produkty do posiłków?

ui

ŚNIADANIE
PicMonkey Collagenbh

Dlaczego warto dodawać zieleninę do śniadania?

Skoro to pierwszy posiłek w ciągu dnia to musi dać Ci na tyle dużą porcję energii, by Twój organizm z impetem ruszył do działania.

Ma to na celu także rozbudzenie metabolizmu po długim, nocnym odpoczynku, czyli po prostu nadanie odpowiedniego tempa do pracy narządom.

Twój mózg potrzebuje odpowiedniej dawki witamin i niezbędnych składników, by móc zarządzać ciałem i wykonywać wszystkie zaplanowane czynności.

Mam na myśli te podstawowe, biologiczne procesy jak trawienie, krążenie, ale też myślenie, kojarzenie, ruch!

Wierz mi – dodając zielone produkty do śniadań usprawnisz wszystkie procesy życiowe, wzmocnisz skórę i nadasz jej zdrowy, promienny wygląd oraz poprawisz samopoczucie i wydolność!

Więc chyba warto, prawda?

Jak ja wzbogacam swoje śniadania?

imagesq

Jajecznicę/omlet smażę ze szpinakiem/jarmużem i  podaję zawsze na talerzu wypełnionym mixem sałat i oczywiście posypuję sporą ilością szczypiorku!

Do owocowego śniadania( np jaglanki) dodaję pokrojoną cząstkę awokado!

Pokochałam smoothie bowl, ponieważ to idealny sposób na dodawanie wszelkich sałat i zielonek do śniadań . To ratunek dla osób, które nie przepadają za smakiem zieleniny.

Jeśli przygotowuję koktajl to zawsze jego bazę stanowi jarmuż/szpinak/zielony ogórek!

Obiad

PicMonkey Collage9

Dlaczego warto dodawać warzywa do obiadu?

T o kolejny posiłek, który ma za zadanie utrzymać Twój organizm w pełni sił i przygotować go do dalszych działań.

Nie  pozbawiaj go więc zdrowego ”paliwa”, bo Twoje ciało bardzo go potrzebuje do regeneracji, odżywienia i zachowania młodego wyglądu!

Jak ja wzbogacam swoje obiady?

Podstawą moich dań często jest podsmażona cebula z porem, selerem naciowym, czosnkiem i szpinakiem oraz jarmużem. Do tej bazy dodaję mięso/ryby i pozostałe warzywa!

Obiad posypuję natką pietruszki/szczypiorkiem/koperkiem!

Przygotowuję warzywne sosy, którymi polewam gotowe danie!

Przykłady

Sos cukiniowo-pomidorowy

imageswrt

1/2 cukinii

2 ząbki czosnku

2 suszone pomidory

szpinak

natka/koperek

rukola/kiełki/

W rondlu podsmażam na łyżce oleju pokrojoną cukinię, czosnek i pomidory. Po wystygnięciu miksuję z pozostałymi składnikami.

Moje guacamole

indeksqwere

1 ogórek

1/2 pomidora

1/2 awokado

bazylia

oregano

1/4 cebuli

ząbek czosnku

natka pietruszki

szczypiorek

chili z pieprzem cayenne

Wszystkie składniki miksuję w blenderze.

Sos brokułowo-marchewkowy

zupa-marchewkowa

kilka różyczek kalafiora i brokuła

 marchewka

kurkuma

imbir

bazylia

oregano

koperek

jarmuż

natka pietruszki

ząbek czosnku

1/4 cebuli

czosnek niedźwiedzi

Gotuję na parze brokuły, kalafiora i marchewkę i miksuję z pozostałymi składnikami.

Kolacja

PicMonkey Collagei8

Jak ja wzbogacam ostatni posiłek dnia?

Dodaję warzywa do zup i zapiekanek, idealne są do tego marchewka, cukinia, pomidory, papryka

Dorzucam szpinak do wszystkiego co pieczesz w piekarniku

Jeśli robisz mięso czy rybę w piekarniku zawiń warzywa w folie i grilluj razem z nimi

Zawsze mam mix sałat sałatę w lodówce i dodaję do kolacji

Trzymam w zamrażalniku porcję mrożonych warzyw i jeśli nie mam zbyt dużo czasu albo innego pomysłu gotuję je na parze i dodaję do posiłku

Przekąski

zdrowe-przekaski

Jedz warzywa np. surową marchewkę czy seler naciowy jako jedną z przekąsek w ciągu dnia

Grilluj świeżą paprykę, cukinie i jedz zamiast chipsów

Używaj owoców świeżych lub mrożonych do koktajlii lub smoothies

Rozgnieć banana lub zetrzyj jabłko i dodaj orzechy

Sięgnij po suszone owoce ale uważaj na wielkość porcji

Dodawaj świeże warzywa, pomidory, rzodkiewkę do wszystkich przekąsek

Jakie wybieram przekąski można zobaczyć w tym wpisie!

Mam nadzieję, że moje rady okażą się pomocne w skłonią Cię w kierunku zieleniny;)!


1 komentarz

Stroje dla różnych typów figur w sam raz na późne lato!

PicMonkey Collage

”Czyżby lato już odchodziło’?’ – zastanawiam się za każdym razem kiedy przeszywa mnie poranny chłód.

Sierpień do tej pory kojarzył mi się raczej upalnie, ale skoro jest zmienny i kapryśny to i w modzie nastąpiła zmiana kierunku.

Pora na warstwy, które właściwie bardzo lubię, bo pozwalają połączyć letnie elementy ubioru z jesiennymi.

Poniżej kilka propozycji dla różnych typów sylwetek!

Dla Gruszki/Wazonu/Kręgla:

PicMonkey Collage

Całość z HM

Dla Cegły/Kolumny:

PicMonkey Collage23

Całość ze Stradivariusa

Dla Klepsydry/Lizaka:

PicMonkey Collagenj

Całość ze Stradivariusa

Dla Rożka/Kielicha:

 PicMonkey Collagen

Całość z Bershki