patos i chaos

blog Stylistki, czyli o modzie i reszcie lekko i z sensem

Zupa krem kalafiorowo-batatowa ze słonecznikiem i sezamem!

Dodaj komentarz

DSC_0502

Okazuje się, że sezonowe warzywa można łączyć zupełnie dowolnie i na nieskończenie wiele sposobów uzyskując za każdym razem oryginalną mieszankę!

Pokusiłam się tym razem o zmodyfikowanie kremu z kalafiora dodając batata i zmieniając przyprawy i znów wyszło pysznie:)!

Składniki:

picmonkey-collage4dd

Przygotowanie:

Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w mniejsze części. Cebulę siekamy, w garnku  rozgrzewamy olej kokosowy, podsmażamy na nim cebulkę. Dodajemy kolejne warzywa, zalewamy wodą tak aby się pokryły i gotujemy na małym ogniu  aż zmiękną, gdy zupa jest już ugotowana miksujemy ją dodając posiekany koperek oraz 1/2 łyżeczki chili z pieprzem cayenne. Na suchej patelni prażymy krótko sezam i nasiona słonecznika i posypujemy nimi zupę.

Digital Image

Digital Image

Smacznego!

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s