patos i chaos

blog Stylistki, czyli o modzie i reszcie lekko i z sensem


Dodaj komentarz

Zdrowe makarony: wersja z sosem bakłażanowym!

makaron_z_baklazanem03

Oto trzeci przepis na zdrowe makarony.

Poprzednie pomysły na sosy tutaj:

kolorowy warzywny sos

sos a la bolognese z indykiem

Poniżej prosty w wykonaniu sos z rzadko używanym bakłażanem!

Dlaczego warto jeść bakłażany?

Headerbilder_Saisonkalender_Aubergine

Działanie zdrowotne oberżyny bakłażana

  • Ma właściwości detoksykacyjne i polecany jest przy kuracji antybiotykowej;
  • Zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe;
  • Poprawia przemianę materii;
  • Zapobiega chorobom układu krążenia;
  • Obniża poziom cholesterolu.

Fioletowa skórka bakłażana działa antyrakowo

W skórce bakłażana zawarte są związki fenolowe, poprawiające funkcjonowanie organizmu.

Wśród tych związków znajdują się m.in. antocyjany, które działają silnie antyutleniająco i odpowiadają za fioletowo-granatowy kolor skórki.

Działanie antyrakowe oberżyny potwierdzili naukowcy, wyodrębniając nasuninę. Badania wykazują, że związek ten ogranicza angiogenezę, czyli proces związany z rozwojem komórek rakowych.

Czego potrzeba do przygotowania makaronu z sosem bakłażanowym?

118521_580

  • 1 cukinia
  • 3 duże pomidory (bez skóry)
  • bazylia
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa
  • 1 bakłażan pokrojony w niewielką kosteczkę
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek i podsmażamy przez chwilkę
  2. Bakłażana kroimy w  kosteczkę, usuwając wcześniej pestki ze środka. Wrzucamy na patelnię i podsmażamy około 5-7 minut.
  3. Dodajemy cukinię pokrojoną i podsmażamy przez kolejne kilka minut.
  4. Następnie dorzucamy drobno pokrojone pomidory bez skórki. Pomidory powinny rozpaść się na patelni tworząc gęsty sos, który gotujemy jeszcze przez kilka minut
  5. Doprawiamy pieprzem i bazylią.

 Jaki wybrać makaron do tego dania?

Najlepiej:

PicMonkey Collageuuy

h

Reklamy


1 komentarz

Brak pomysłu na prezent z okazji urodzin czy Dnia Matki? Bon na zakupy ze stylistką!

Jeśli brakuje Ci pomysłu na prezent a chcesz ofiarować

mamie, siostrze czy też przyjaciółce coś wyjątkowego

to zapraszam do skorzystania z bonu podarunkowego!

PicMonkey Collagewwrw

Dla kogo i z jakiej okazji?

W Dniu Matki możesz zaskoczyć mamę obdarowując ją zaproszeniem na zakupy ze stylistką podczas których będzie mogła

poznać atuty swojej sylwetki, otrzymać cenne wskazówki dotyczące i ich eksponowania

oraz wyjść ze sklepu z ubraniami idealnie dopasowanymi do Jej figury i osobowości!

zakupsy_640x300

W Dniu Dziecka możesz zrobić wyjątkową niespodziankę córce wręczając jej zaproszenie do skorzystania z porad stylistki, które na pewno pozwolą jej uwierzyć w siebie i dostrzec zalety o których nie miała pojęcia a ponad to wybrać dla siebie ubrania w miłym i profesjonalnym towarzystwie!

Podobny prezent możesz zrobić koleżance, przyjaciółce z okazji urodzin

albo samej sobie!

PicMonkey Collagehu

Koszt usługi już od 150 zł i w zależności od wyboru

obejmuje:

Indywidualne porady na terenie Łodzi i okolic(Głowno, Stryków, Łowicz itd.) podczas których:
– Przegląd szafy (wybór odpowiednich ubrań, pomóc w ich zestawieniu)
– wspólne zakupy ( wybór odpowiednich fasonów, na co zwracać uwagę)
– pomoc w zestawieniu stroju na szczególną okazję(np. wesele) i na co dzień
– pomoc w znalezieniu własnego , niepowtarzalnego stylu
– wskazówki dot. fryzury, makijażu i dietetyczne

Więcej informacji:

email: ba.brow@op.pl

tel: 781 931 175


Dodaj komentarz

Z cyklu zdrowe makarony: sos a la bolognese z indykiem!

klasyczne-spaghetti-bolognese-z-pomidorami

Przyszła pora na makaron w wersji mięsnej!

Proponuję więc sos a la bolognese z indykiem:)

Składniki

2 łyżki oliwy
• 1/2 cebuli
• 1 marchewka
• 1/2 łodygi selera naciowego
• 300 g mielonego indyka (piersi)
• 3 pomidory
makaron kukurydziany lub ryżowy

bazylia

natka pietruszki

  • W  garnku podgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać drobno pokrojone: cebulę, marchewkę i selera i smażyć przez ok. 5 minut.
  • Obsmażyć dokładnie mięso na oliwie  z każdej strony, ok. 5 minut. Połączyć z warzywami, doprawić solą i smażyć jeszcze razem przez ok. 2 minuty.
  •  Dodać pomidory, doprawić  pieprzem i w razie potrzeby solą, wymieszać i zagotować.
  • Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok 15 minut. W międzyczasie od czasu do czasu zamieszać. Dodać bazylię i natkę.
  • Dodać do makaronu i zajadać:)

 

pasta20111

 


Dodaj komentarz

Dbasz o zdrowie i figurę? Ten makaron jest dla Ciebie!

dsc02579as

Od dziś na blogu przez trzy dni będą się pojawiać przepisy na zdrowe wersje dań z makaronem.

Pojawią się wersje warzywne i mięsne:)

Co to znaczy zdrowe?

Sycące, odżywcze, czyli bogate w warzywa i nietuczące!

Jakie makarony wybierać?

 

PicMonkey Collage8WQW

Najlepszym wyborem będą makarony razowe!

meksykanskitunczyk

Czyli  wyprodukowane z mąki z pełnego przemiału. Makaron z takiej mąki ma większe wartości odżywcze niż makaron z mąki białej. Przede wszystkim jest bogatszy w mikroelementy oraz błonnik, który bardzo korzystnie wpływa na pracę naszych jelit. Jest też cennym źródłem węglowodanów. Ponadto taki makaron sprawia, że poziom cukru we krwi wzrasta znacznie wolniej. Z racji tego, że makaron razowy trawi się dłużej, my czujemy się najedzeni przez dłuższy czas i nie musimy podjadać. Makaron razowy dzielimy na pszenny oraz żytni.

Makarony bezglutenowe!

2

Kukurydziany – w smaku i strukturze najbardziej przypomina pszenny. Podobnie do tradycyjnego ma wysoki indeks glikemiczny, zapewni więc pożywny posiłek, ale nie jedz go częściej niż raz w tygodniu.

Ryżowy – dość łatwo dostępny, lekkostrawny, szybko się gotuje. Spożywając makaron ryżowy nie musimy obawiać się obecności cholesterolu i tłuszczu. W jego składzie znajdziemy za to węglowodany złożone, które są wolniej trawione przez organizm i dzięki temu przez dłuższy czas dostarczają nam energii i uczucia sytości. Ponadto zawiera cenne składniki odżywcze w postaci witamin, białka i soli mineralnych co stanowi doskonałe źródło witamin z grupy B oraz manganu, selenu i magnezu. Można wybrać ten z białego lub brązowego ryżu.

Sojowy – dla większości pozbawiony smaku, wymaga więc ”konkretnych” dodatków. Ma niski indeks glikemiczny.

Tylko al dente

5ce557a840b933858176505d75c0d421b76e31fc_mid

Makaron ugotowany al dente jest zdrowszy, bo ma niższy indeks glikemiczny niż rozgotowany. Jak przygotować makaron al dente? Trzeba go po prostu pilnować i próbować, aby się nie rozgotował. Czas gotowania będzie krótszy niż podany na opakowaniu. Odpowiednia ilość wody potrzebna do tej operacji to 1 litr na 100 g produktu. Ugotowane rurki czy spaghetti nie powinny rozpadać się w ustach, za to stawiać lekki opór zębom.

Wiele zależy od sosu!

Unikaj tych gotowych, bo przygotowanie domowej wersji nie jest pracochłonne, a przyniesie nagrodę w postaci odżywczych składników, braku konserwantów i dobrego samopoczucia:)

Kolorowy i pyszny sos warzywny z makaronem.

photo-4-e1373394250225-1024x764

Składniki

3 średnie pomidory
1 czerwona papryka,
2 cukinie
1 średnia cebula,
1-2 ząbki czosnku

200 g pieczarek

1/2 szklanki mrożonego groszku

oregano

bazylia

papryka chili

natka pietruszki

pork-pasta

Posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na patelni na 2 łyżkach oliwy. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, groszek , pieczarki a na koniec pomidory. Całość wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Przyprawić pieprzem, bazylią, oregano, odrobiną papryki chili i posypać natką pietruszki.

Podawaj z makaronem kukurydzianym, ryżowym albo żytnim razowym.

Jeśli w tym daniu brakuje Ci białka zwierzęcego – dodaj rozdrobnionego tuńczyka do gotowego sosu i pogotuj razem pod przykryciem.

Gotowe!

 

 

 

 


Dodaj komentarz

Skorzystaj z wiosennej metamorfozy i porad stylistki bez względu na swój rozmiar!

PicMonkey Collagehhhhu

Najwyższa pora na to, by ubrania stały się Twoimi sprzymierzeńcami

BEZ WZGLĘDU NA TWÓJ ROZMIAR

i zamiast eksponować wady podkreślały zalety!

Umiejętnie skompletowana garderoba będzie Twoim sprzymierzeńcem w chwilach chaosu, pomoże Ci skupić się na pozytywach i ukryciu niedoskonałości(które jak wiadomo ma każdy).

Dobieranie strojów nie polega na przykryciu ciała przypadkowym materiałem, ale na wyrażaniu swojej wyjątkowej osobowości, podkreślaniu walorów i zabawie!

To wszystko możesz uzyskać z moją pomocą w każdej chwili:)

PicMonkey Collage

Masz do wyboru kilka opcji:

Indywidualne konsultacje

Podczas spotkania omówimy Twoje potrzeby, zorganizujemy plan działania mający na celu wspólne zakupy (odpowiednie do Twojego budżetu) i naukę eksponowania zalet figury. Poznasz odpowiednie dla siebie kroje i kolory.

PicMonkey Collagepp

Porady online

OBEJMUJE:

– wskazanie odpowiednich dla Twojego typu urody kolorów, makijażu i biżuterii

– przygotowanie kompletnej i  indywidualnej analizy Twojej sylwetki

-wskazanie fasonów ubrań odpowiednich dla Ciebie

– określenie fasonów jakich należy unikać

– przygotowanie  dostosowanych do Twojej sylwetki zestawów ubrań, które znajdziesz w aktualnej ofercie sklepów

do pracy/szkoły/na co dzień/ na ważne wyjście/

– gratis: przykładowy strój sylwestrowo-karnawałowy

– przygotowanie stroju za określoną przez Ciebie cenę

Girl (9-11) looking in wardrobe, hands on hips, rear view

Szczegóły oferty i cennik TUTAJ

By poznać swój typ sylwetki WYKONAJ TEST

Moje przykładowe zestawy:

PicMonkey Collagekftuet

PicMonkey Collagejdregesre

PicMonkey CollageasJFTYR

PicMonkey Collagegdshdrtes

Jeśli zechcesz skorzystać z mojej pomocy wypełnij ankietę, która pozwoli mi poznać Twoje potrzeby

ZNAJDZIESZ JĄ TUTAJ

następnie prześlij ją na mail

ba.brow@op.pl

W ofercie również bezpłatne porady!


Dodaj komentarz

Jedyna słuszna dieta – solidne śniadanie!

PicMonkey Collage9

Naukowcy z Wenezueli i Stanów Zjednoczonych dowiedli, że od składu naszego pierwszego posiłku w dużej mierze zależy sukces w utracie kilogramów.

Badano dwie nieaktywnych fizycznie grupy kobiet – jedne spożywały tradycyjna niskokaloryczną dietę do 1000 kcal dziennie, drugie spożywały ok. 1300 kcal, w tym 600 kcal na śniadanie. Pierwsza grupa po czterech miesiącach straciła średnio 14 kg, aby podczas następnych czterech miesięcy przybrać średnio po 9 kg. Panie śniadające lepiej straciły w pierwszym okresie po 11 kg, a w następnym dalsze 8 kg.

Okazuje się , że zapełnienie się rano skrobią i białkiem skutecznie hamuje ataki głodu i pozwala organizmowi lepiej gospodarować energią, zwiększając ogólnie poziom metabolizmu. Nie grozi nam więc efekt jojo, nie grożą napady pochłaniania wszystkiego co tylko pod ręką. Jeszcze jeden wielki plus to znacznie lepsze samopoczucie i brak typowych odchudzaniu skutków ubocznych – bólów głowy, humorów, braku ochoty na życie.

Na własnym przykładzie sprawdziłam, iż zjedzenie pożywnego i obfitego śniadania powoduje brak ochoty na podjadanie w ciągu dnia, a kolacja zawsze jest lekka, bo po prostu nie ma miejsca na więcej. Można więc udać się na spoczynek bez grzechów na sumieniu i  bowiem nic nie będzie uporczywie zalegać w żołądku (nie ma nic gorszego dla zdrowia i samopoczucia niż opychanie się wieczorem!).

tumblr_luasl22d1K1r3lm65o1_1280

Jak więc zaplanować to wspaniałe śniadanie? Raczej nie rzucajmy się na słodycze, bo zaburzają one gospodarkę insulinową i mogę zniweczyć cały wysiłek. Starajmy się codziennie dobierać inne składniki (banany, rodzynki, orzechy, owoce sezonowe, kiwi…) – jedzenie będzie znacznie przyjemniejsze. Zwolennicy tradycyjnych kanapek powinni zaś wzbogacać je w sporą dawkę zieleniny.

Najgorsze co możemy zrobić wedle powyższej teorii to oczywiście całkowita rezygnacja ze śniadania. Organizm na głodzie będzie nas męczył cały dzień, a figurze na dłuższą metę w ten sposób nie pomożemy – spowolniony metabolizm odbije sobie przy powrocie do normalnego menu.

Propozycje śniadań:

Pudding ryżowo-kokosowy

images3

Jaglanka z daktylami i morelami

granat 1

Tosty z jajkiem i awokado

skinny-fried-egg-avocado-toast-582837_w650cx300cy300

Kasza jaglana z mango

Do ugotowanej kaszy jaglanej dodajemy mus jabłkowy, który można przygotować z 1–2 jabłek uduszonych z miodem na patelni – gdy zmiękną, miksujemy je na mus. Jedno dojrzałe mango kroimy w kosteczkę i również miksujemy. Musy owocowe łączymy i polewamy kaszę, i dorzucamy uprażone na złoto płatki migdałów.

bffe1d18-70a2-11e3-aefc-0025b511226e

Jajecznica ze szpinakiem i awokado

DSC_0145


Dodaj komentarz

Świąteczny strój z tego, co masz w szafie!

Są takie elementy garderoby, które bez względu na figurę, wiek, gust każda kobieta ma w swoich zasobach. Daj im nowe życie i skompletuj strój na świąteczne dni:)

Biała koszula

PicMonkey Collagetre

HM

Taka koszula może być do bólu klasyczna, ale jeśli chcesz temu zapobiec załóż ją do spodni w kratę i dla kontrastu dobierz zupełnie inny kolor, ale w pastelowym odcieniu.

Spódnica ołówkowa

PicMonkey Collagey

HM

Dopasowaną spódnicę załóż do luźnej bluzki i prostego żakietu, dodatki utrzymaj w neutralnych barwach.

Dżinsowa koszula

PicMonkey Collagetre88

HM

Dżins nabierze bardziej eleganckiego charakteru w towarzystwie trapezowej spódnicy podkreślającej talii i wciętej kurtki/żakietu.